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ダイニングレストラン料理長
- UIJターン歓迎
- マイカー通勤可
- 学歴不問
- 資格不問
- 転勤なし
- 通勤手当あり
仕事内容
ダイニングレストラン料理長は、アウトレットレストランの料理長
としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを遵守しつつ、
チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更なる利益の
追求と顧客満足度の最大化に携わる。
・ダイニングキッチンの運営及び人員管理
・衛生管理、メンテナンスの監督
・フードコストと予算の管理
・エネルギーコストのチェック
・新メニューの提案、レシピの最新化
・スペシャルフードプロモーションの計画や準備
・チームに対するスキルトレーニングの実施
・コミュニケーションミーティングの実施
- 月給
- 330,000円〜360,000円
- 職種
- ダイニングレストラン料理長
- 雇用形態
- 正社員
- 就業場所
- 那覇市首里山川町１－１３２－１
- 就業時間
- 5時00分〜13時30分
- 休日
- その他
- 年間休日
- 104日
- 会社の特長
- ヒルトンの１００年の歴史と首里の丘において長年築きあげた
- 必要な免許・資格
- 加入保険等
- 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
- 学歴
- 求人番号
- 47010-30586031
