仕事内容

当社製造部門（鶏肉製造工場）の管理職・ライン長を担う人材を募
集します。
製造部門は、農場で飼育された食鳥（ブロイラ－）を日々一定羽数
工場に搬入し、工程別に専用機械と人手によるライン作業により鶏
肉を製造しています。主な作業工程は、懸鳥・屠殺（放血・抜毛）
・中抜き・部位別解体（鶏肉製品・副産物）・精肉加工・計量包装
・冷却梱包・保管出荷等です。
入社後の一定期間、製造現場における専門的知識習得や経験を積ん
でいただき、管理職・ライン長として日・週・月・年間計画に基づ
く製造・販売の管理、ラインスタッフの労務管理、使用する専用機
械・器具機資材の保守管理、商品の鮮度・形質・衛生面等の各基準
に基づく品質管理等に携わっていただきます。